Mondo Pesca/Gusto

Scorfano all’acqua pazza
27 Giugno 2022 ore 10:19
Con cipolla agrodolce, pomodoro concassé, sedano ghiaccio e fiori di zucca in tempura.
Sanpietro crudo e cotto
31 Maggio 2022 ore 07:00
con emulsione di piselli, verdurine croccanti e salsa al limone
Calamari e datterini (in acqua di mare)
10 Maggio 2021 ore 07:00
Gli ingredienti sono solamente 2: datterini e acqua di mare. Vi lascerò la ricetta anche di questa preparazione.
Merluzzo alla paprika
22 Aprile 2021 ore 09:07
A partire dal mese di novembre aprirà a Pantelleria la prima scuola di pesca a terra, con didattica in aula. L'iniziativa è stata voluta dall'assessore allo sport Antonio Maria Gutteres.
Seppia su letto di polenta
1 Febbraio 2021 ore 11:37
Visto il periodo abbiamo scelto la seppia come ingrediente principe.
Progetto Laguna Pulita
10 Gennaio 2021 ore 07:00
Parleremo del rispetto della natura che attraverso la raccolta di quintali di plastica si realizza grazie alla collaborazione di centinaia di volontari.
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